19 caficultores de la Asociación Ascafeto, del Municipio de Fresno, realizaron una gira técnica en el municipio de Planadas, con el propósito de buscar estrategias para el beneficio y la oportunidad de generar valor agregado a los subproductos del cafés especiales, para conocer las principales tecnologías desarrolladas por las Asociaciones en producción de cafés especiales, modelos de asociatividad, certificaciones de calidad, comercialización, exportación, uso de laboratorios de café, modelos de tiendas de café, procesos de torrefacción.
Para eso la Gobernación del Tolima dispuso de toda una logística de acompañamiento, transporte, alimentación y hospedaje así cumpliendo el sueño de estos productores.
El lugar donde se desarrolló esta gira es la Finca Buenavista, y su propietaria es la señora Astrid Medina, víctima del conflicto armado del país hace algunos años. y es conocida nacional e internacionalmente por el premio que obtuvo como ganadora del concurso de cafés Especiales taza de la excelencia en el 2015, apasionada y amante a la producción de café. corregimiento de Gaitania finca Buenavista.
