La alianza entre 11 marcas, permitió la creación de un sabor especial con el que se deleitan los extranjeros que visitan la Capital Musical.

Con el apoyo de la Alcaldía de Ibagué, 11 empresarios de la ciudad se unieron para crear un café especial, con el que dan a conocer la calidad del grano que se produce en la vereda China Alta, durante el desarrollo del Mundial de Patinaje.

Los caficultores incorporaron sus marcas para generar un producto con sabor tradicional y especial, al que denominaron ‘Cafés de Ibagué’. Es de resaltar que, este emprendimiento hace parte de la vitrina comercial de la que gozan los visitantes en el Parque Deportivo.

“La Alcaldía nos facilitó este gran espacio para poder acomodar lo más parecido a la experiencia de café de especialidad que queríamos brindar entre todas las 11 tiendas. venimos trabajando desde hace varios meses con el Gobierno Local desde Ibagué Café Festival y ahora pasamos a este importante evento”, señaló Santiago Villamil, caficultor ibaguereño

De esta manera, la Administración Municipal ha logrado impulsar la economía de estos jóvenes emprendedores, quienes han logrado ventas exitosas de más de 20 libras del producto, entre los turistas que se acercan al stand

“Los extranjeros han valorado mucho esta visión del café que queremos montar aquí en este lugar y son nuestros clientes estrellas. Lo que queremos es incentivar el consumo de café de especialidad en la ciudad de Ibagué”, concluyó el emprendedor.