La Secretaría de Salud Municipal, con el apoyo de la Policía Ambiental, incautó 370.5 kilogramos de pescado seco en descomposición que iba a ser comercializado en la plaza de la 21.

[AUDIO] Secretaria de Salud de Ibague, Valentina Salazar

De acuerdo con la secretaria de Salud de Ibagué, el pescado incautado no cumplía con las condiciones higiénico-sanitarias que establece la ley y aún así estaba siendo vendido a los ciudadanos en esta época de Semana Santa. Se encontró que había presencia de plagas en el establecimiento donde se estaba vendiendo el pescado, y que las condiciones en las cuales era exhibido el producto no eran las adecuadas, motivo por el cual representaba un grave riesgo para la integridad de los ciudadanos.

 

 

Los 370.5 kilogramos de pescado seco en descomposición fueron llevados hasta Carlima, donde la Secretaría de Salud llevó a cabo el respectivo proceso de incineración de dicho producto.

La funcionaria afirmó que los operativos de inspección a los establecimientos de venta de productos cárnicos continuarán durante toda la Semana Santa en las diferentes plazas de mercado de la ciudad, esto para evitar que algún ciudadano se vea afectado por el consumo de carnes en mal estado.