Con el fin de fortalecer el café de la ciudad en el ámbito nacional e internacional, la
Alcaldía de Ibagué y la Federación Nacional de Cafeteros crearon la feria “Ibagué
Café Festival” que se llevará a cabo el próximo 8 y 9 de agosto en el parque
Murillo Toro. El evento tendrá diversas actividades para que los asistentes
degusten de la mejor calidad del café en un solo lugar.
“El objetivo es destacar los avances y logros que tenemos en la ciudad de Ibagué
en materia de café, como también queremos acercar a los ciudadanos hacia el
mundo del café” indicó Cesar Picón, Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural.
Y agregó “Uno de los eventos principales es el concurso ‘Ibagué: Origen de Cafés
Especiales’, acopiamos 72 microlotes y el jueves pasado inició la preselección con
catadores especializados, el 6 de agosto se realizará la calificación definitiva de
los 5 mejores microlotes con catadores de carácter nacional e internacional, como
un catador de Austria y de Corea del Sur”.
De igual forma, la feria contará con la presencia de invitados extranjeros para dar
a conocer las características y atributos del café ibaguereño en el exterior.
“Aquí tendremos algunas intervenciones internacionales, contaremos con la
presencia de los directores de la Cámaras Binacionales: Colombia – China y
Colombia – India; esperamos contar con la confirmación de la embajada de
Estados Unidos y darle una muestra internacional a esta feria para que el mundo
se entere de las calidades que tienen los caficultores de nuestra región” manifestó
Sebastián Sánchez, Secretario de Desarrollo Económico.