En visita técnica realizada por la secretaria de Desarrollo Agropecuario se evidenció que los 40 jóvenes beneficiarios de este proyecto, ya lograron generar perfilaciones sensoriales mediante la puesta en marcha un laboratorio de café especial.

Así lo confirmó el director de Desarrollo Agropecuario, Juan Camilo García, quien en las últimas horas junto a un equipo técnico de la Gobernación del Tolima recorrió los predios ubicados en Polecito-Ataco en donde los 40 jóvenes beneficiarios del proyecto de Ciencia y Tecnología “Cafés Varietales de Ataco” siembran las diferentes variedades de cafés exóticos entre ellos Geisha y Bourbon Rosado que les ofrece esta iniciativa liderada por la gobernadora del Tolima.

El funcionario contó que además de comprobar el funcionamiento del laboratorio de café entregado en el marco de este proyecto y de cómo avanza el crecimiento de las plántulas de café varietal, logró comprobar que los 40 jóvenes del sur del Tolima través del café tienen la oportunidad de retornar a su tierra para dinamizar su economía y la de sus familias.